VERDURITAS VARIADAS AL VAPOR (WOK Y VAPORERA)

Verduritas variadas al vapor (Receta Ligera)

Ingredientes:

- Patatas

- Zanahoria

- Judias verdes

- Calabacin

- Especias (ajo, finas hierbas, ...)

Preparacion:

Cortar las verduras en trocitos, en un piso de la vaporera poner las patatas y las judias verdes.

En el otro piso poner las zanahorias y el calabacin.

Poner a cocer durante unos 15 a 20 minutos y una vez lista rehogar con las especias en el wok.

Esta receta esta preparada en WOK pero se puede usar cualquier otro, una sartén, cazuela, ...