GERMINADOS DE COL

Los brotes de col son muy ricos en principios nutritivos, en particular contienen sustancias sulfuradas, en concentraciones 50 veces superiores a las del vegetal maduro, que despliegan una intensa acción quimioprotectora de las células.Vitaminas y Sales Minerales: A, B1, B2, C, U - Ca, S, Se, I.

Ingredientes:

- Col

- Germinador


Preparación:

Os iré poniendo las fotos del paso a paso:

Las semillas de col

Las semillas de col en remojo toda la noche.

Primer día:

Ahora lavarlas, escurrirlas y colocarlas en el germinador en algun lugar oscuro.

Segundo día:

Remojar dos veces al día, manaña y tarde.

Tercer día:

Remojar dos veces al día, mañana y tarde.

Cuarto día:

Remojar dos veces al día, mañana y tarde.

Aqui acaba este germinado, ha habido un problema y quizas sea que se han humedecido demasiado, al ser las semillas tan pequeñas y tanta agua se ha formado un moho por la humedad, la proxima vez lo remojare menos.

La proxima vez sera ...