Tiramisú Ligero a mi manera (Receta Ligera)Como no puedo dejar de idear y de querer hacer las recetas lo mas ligeras posibles me he inventado este tiramisú, que todavía me queda por perfeccionar (de presentación ha quedado regular ) pero de sabor rico.
Ingredientes:
- Galletas integrales (yo use unas que son un poco gorditas)
- Queso de untar light
- Sacarina liquida
- Café descafeinado
- Cacao Valor sin azúcar
- Leche evaporada
Preparación:
Calentar agua para hacer un café con el descafeinado y la sacarina liquida, reservar y templar.
El queso de untar remover e ir añadiendo unas gotas de leche evaporada (para suavizar el sabor, también habia pensado que quedaria bien montadola un poco) hasta que quede ligado pero procurando que no quede muy liquido, poner la sacarina a nuestro gusto.
Se moja la galleta con cuidado para que no se rompa y se pone de base, encima la crema del queso, con cuidado la otra galleta remojada y encima otra vez el queso, por ultimo espolvorear el cacao y a la nevera.
No puse muchas capas para que no fuese muy calórico.
Mery, una idea fantástica, me ha gustado mucho la adaptación ligera que has hecho del tiramisú, por cierto, yo la presentación la veo estupenda!!!
ResponderEliminarUn abrazo y buen fin de semana!!!
Cris muchas gracias, porque no disfrutar aunque no podamos abusar de las calorías, me ha gustado mucho y para quitarme el deseo no está nada mal.
ResponderEliminarUn saludo y muchas gracias.
Para que luego digan que no se puede tomar dulces. Una idea estupenda, Mery.
ResponderEliminarUn beso
Muchas gracias Dolita, algo dulce de vez en cuando no viene nada mal.
ResponderEliminarUn saludo.
que rico! me lo apunto que este tiene poquitas calorias y parece que tiene que estar riquisimo!!
ResponderEliminarBesitos!!
Macu gracias guapa, quien ha dicho que estando a dieta no se puede comer rico y ademas comiendo asi siempre, ademas te mantienes.
ResponderEliminarGracias y un saludo.
Holaa, se ve muy rico, te hago una consulta, sabes cuantas calorías tiene? Muchas gracias y saluditos!
ResponderEliminarHola me alegra que te guste, veras lo de las calorias es dificil pero mas o menos te digo.
ResponderEliminarUtilice un queso ligero que tiene unas 106 calorias por 100 gr., yo use unas dos cucharadas de unos 25 gramos mas o menos eston son unas 53 calorias.
La leche evaporada fue una cucharada y es mucho mas ligera que la nata, creo que tiene unos 8 ó 9 de grasa.
Las galletas que use eran mas bien gorditas y tienen unas 35 calorias cada una, en total como puse dos pues 70 calorias.
La sacarina son unas gotas y casi no vale la pena contabilizar.
El cafe (que lo hice con agua), con sacarina y fue solo mojar las galletas, tampoco se cuando mas o menos de calorias, pero me imagino que pocas.
El cacao pulverice media cucharita pequeña sobre el tiramisu y es sin azucar, tampoco sabria calcular pero no son tampocas muchas.
Ademas estos postres no son para todos los dias y si controlas en el resto de la comida te puedes dar el gusto de poner como postre algo que quizas aunque le quitemos tiene algo mas de calorias que una fruta.
Espero que te haya podido ayudar.