BrownieNo suelo hacer postres ni tartas muy calóricas pero cuando son regalos para cumpleaños me decidido por hacer tartas que se que a todos gustara, este es una de ellas, el gran conocido Brownie, delicioso y riquisimo sobre todo para los chocolateros.
INGREDIENTES:
Pastel:
- 100 gr chocolate de cobertura
- 100 gr mantequilla
- 3 huevos
- 200 gr azúcar
- 90 gr harina
- 1/2 sobre levadura (yo le añadí levadura)
- Nueces (opcional)
Cobertura:
- 50 gr chocolate de cobertura
- Un chorrito de nata liquida
MODO DE PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azúcar.
Ahora añadir la harina y la levadura, si se quiere poner también nueces en trocitos.
En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.
Dejamos enfriar y cubrimos con el chocolate derretido desecho con la nata, esperar hasta que enfrié también la superficie y si se desea añadir nueces por encima.
Todo se ve delicioso. Debo confesar que se me ha hecho agua la boca.
ResponderEliminarMuchas gracias, la verdad que esta riquisimo y ademas si uno es chocoadicto mucho mas disfruta de este brownie.
ResponderEliminarUn saludo.