Tarta de Fresas con Nata entre bizcochos de chocolate Ingredientes:
- Fresas (las macere con un poco de agua y azucar, estaban un poco fuertes)
- Nata para montar
Bizcocho de chocolate:
- 200 gr chocolate de cobertura
- 200 gr mantequilla
- 6 huevos
- 350 gr azúcar
- 180 gr harina
- 1 sobre levadura
Preparacion:
Modo de preparacion del bizcocho:
Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azúcar y mezclar bien con suavidad. Ahora añadir la harina y la levadura mezclados con cuidado, todo esto es para que no baje la masa.
En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.
Para montar el postre:
Se corta el bizcocho por la mitad, se coloca la base y se añade la nata montada, luego las fresas cortadas y de nuevo nata montada, ahora viene la otra base del bizcocho y para acabar se decora con nata y fideitos de chocolate.
no sé porqué pero.... a mí se me va el ratón a lo dulce...buaaaa..... esta tarta tiene una pinta soberbia.... me quedo por tu blog dando una vueltecita....
ResponderEliminarun saludo.
Gracia Onega, la verdad ya la he regalado dos veces y han sido un exito, la combinacion de las fresas con nata y el bizcocho de chocolate estan riquisimos.
ResponderEliminarGracias Onega por todo.