24 de junio de 2009

YOGUR DE GALLETAS INTEGRALES

Yogur de galletas integrales (Receta Ligera)
(En la foto a la izquierda)




Sigo con los experimentos y se me ocurrió hacer unos de galletas, han quedado ricos y la textura suave, la única pega es que se va la galleta al fondo, al pasarlo todo por la batidora queda bien pero al asentarse el yogur se baja todo al fondo.




Ingredientes (para 4 yogures):

- 500 ml de leche (yo use semidesnatada)

- 1 y 1/2 de leche en polvo (use desnatada)

- 1/2 yogur natural

- 8 Galletas integrales (unas 2 por cada yogur)

- Fructosa o sacarina liquida



Preparación:

En la leche añadir las cucharas de leche en polvo, el yogur y las galletas, pasar por la batidora y por ultimo poner la fructosa o sacarina a nuestro gusto.


Colocamos en los vasos y dejamos las horas necesarias para que se hagan los yogures.






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