14 de julio de 2009

TORTILLA DE JUDIAS VERDES Y JAMON YORK

Tortilla de Judías Verdes y Jamón York (Receta Ligera)




Siempre utilizo las judías verdes para hacer ensalada con un poco de patata pero decidí utilizarla para una tortilla y me encanto el resultado y además con el acompañamiento del Jamón York queda riquisima. Es una cena ligera y acompañada de una ensalada y algo de fruta es completisima.




Ingredientes:

- Judías verdes

- 1 huevo

- Jamón York


Preparación:

Primero poner las judías verdes a cocer, como ya sabéis yo lo hago en la vaporera. Una vez cocida las judías verdes poner el Jamón York cortado en tiras a dorar un pelin en una sartén, añadir las judías bien escurridas.

Batir el huevo y añadir las judías con el Jamón, remover y de nuevo poner en una sartén para hacer la tortilla.







Puntuo para la WW a continuación la receta:



Ingredientes para 1 persona:


- Judías verdes = 0 puntos

- 1 huevo (55 gr.) = 2 puntos

- Jamón York (4 lonchas de Jamón York Maxi Mercadona) = 1 punto

(También se podría cambiar el Jamon York y poner una lata de atún al natural bien escurrido, vale igualmente 1 punto)



1 ración por persona = 3 puntos




7 comentarios:

  1. Tiene que estar riquisima, nunca he probado las judias verdes en tortilla y me encanta la idea!!!
    Un besazo

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  2. estas recetas, aunque yo no esté a dieta siempre están bien pues son muy sanas...
    Un besín wapa.

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  3. Que rica!

    Lástima que es del todo incompatible para mi dieta, guisantes y huevo no se llevan. Aiiinnnnnsssss...

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  4. mira que he probado miles de rellenos para tortillas, pero con judias nunca.
    lo apunto!
    1 abrazo

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  5. Hola, me encanta tu receta, pero solo 1 huevo? para cuantas judias + o -?? Gracias.

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  6. Gracias a todas por vuestros comentarios, un saludo.

    Perdonadme porque ahora tengo menos tiempo para hacer recetas y para dejaros comentarios, pero en cuanto pueda no dudeis que estare aqui.


    La tortilla tiene un huevo y la cantidad de judias mas bien un puñado, no lo pese. Veras es que la tortilla parece mas grande pero esta en un plato de postre y en la foto parece un tortillon, jajajajajajaja.


    Un saludo y muchisimas gracias por todo.

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  7. QUE BUENA WAPA YO QUE ESTOY A DIETA ME RESULTA SUPER UTIL ESTA RECETA BESOTES

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Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor.