11 de abril de 2009

ENSALADA DE GERMINADOS CON FRUTAS


Ensalada de germinados con frutas



Ya acabe la aventura con los germinados y solo me quedaba probarlos, me decidí por hacer una ensalada y le añadí frutas para darles dulzor.



Ingredientes:

- Germinados (lentejas, alfalfa, alholva)

- Canónigos

- Frambuesas (maceradas en zumo de naranja y sacarina)

- Mandarinas (en zumo de uva)

- Aceite, limón y sal.


Preparación:

Primero poner las frambuesas a macerar en zumo de naranja y sacarina para que pierda ese sabor fuerte característico.



Añadir los canónigos, los germinados, la fruta y aliñar.




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