18 de abril de 2009

MELOCOTONES RELLENOS AL AROMA DE VAINILLA

Melocotones rellenos al aroma de vainilla (Receta Ligera)



Un postrecito rico, rápido y ligero, con un contraste de sabores que combinan a la perfección. También puede ser un postre para los niños para que se les pueda dar fruta, para ellos en vez de canela se pueden adornar con cacao en polvo, también nos pueden ayudar a hacerlos y con ello querrán comer un postrecito que han hecho, un buen incentivo.



Ingredientes:

- Melocotones (yo use unos de latas que vienen con zumo de uvas)

- Queso de untar (yo use light)

- Azúcar (en mi caso sacarina liquida)

- Esencia de vainilla liquida

- Canela en polvo

Nota: Para los niños es mejor utilizar azúcar.


Preparación:

Primero poner queso de untar, añadirle la esencia de vainilla liquida y el azúcar o sacarina al gusto, ir probando, dejar en la nevera hasta el momento de servir.

Para presentarlos y no antes poner los medios melocotones, añadir (la mezcla que sacaremos de la nevera) encima de cada mitad y por ultimo echar canela en polvo para adornar, además le damos también ese toque.

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