1 de abril de 2009

TARTA DE FRESAS CON NATA ENTRE BIZCOCHOS DE CHOCOLATE (UN REGALO PARA UN CUMPLEAÑOS)

Tarta de Fresas con Nata entre bizcochos de chocolate


Ingredientes:
- Fresas (las macere con un poco de agua y azucar, estaban un poco fuertes)
- Nata para montar

Bizcocho de chocolate:
- 200 gr chocolate de cobertura
- 200 gr mantequilla
- 6 huevos
- 350 gr azúcar
- 180 gr harina
- 1 sobre levadura

Preparacion:

Modo de preparacion del bizcocho:
Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azúcar y mezclar bien con suavidad. Ahora añadir la harina y la levadura mezclados con cuidado, todo esto es para que no baje la masa.
En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.

Para montar el postre:
Se corta el bizcocho por la mitad, se coloca la base y se añade la nata montada, luego las fresas cortadas y de nuevo nata montada, ahora viene la otra base del bizcocho y para acabar se decora con nata y fideitos de chocolate.

2 comentarios:

  1. no sé porqué pero.... a mí se me va el ratón a lo dulce...buaaaa..... esta tarta tiene una pinta soberbia.... me quedo por tu blog dando una vueltecita....
    un saludo.

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  2. Gracia Onega, la verdad ya la he regalado dos veces y han sido un exito, la combinacion de las fresas con nata y el bizcocho de chocolate estan riquisimos.


    Gracias Onega por todo.

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Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor.