31 de marzo de 2009

MOSTAZA EN POLVO

Mostaza en polvo



Este condimento lo compre porque al ser en polvo dura mas, el bote de mostaza que compraba al no usarlo mucho terminaba poniéndose malo y tenia que tirarlo.




"La mostaza puede utilizarse en una gran variedad de platos, recetas con queso, aliños para ensaladas y salsas para picar o para untar el pan.


Aunque como el resto de condimentos es más importante por su sabor y sus principios activos peculiares que por sus nutrientes, la mostaza contiene cantidades significativas de hierro, yodo, calcio, flúor y magnesio.



Estimula las secreciones de jugos pancreáticos y gástricos, por tanto facilita el proceso digestivo."




( Toda esta información viene en la revista "Cuerpomente", "Los alimentos más sanos" )




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