Solomillos de pollo en salsa de verduras (Receta Ligera)Ingredientes:
- Solomillos de pollo
- Tomate madurito
- Cebolla
- Guisantes
- Zanahoria
- Caldo
- Especias, ajito, perejil, ...
Preparacion:
Poner los solomillos en el wok a dorar, reservarlos.
Ahora poner cebolla picada y dorar un poco, luego añadir el tomate troceado sin piel, una vez pochados pasar por la batidora. Ponerlo de nuevo en el wok con un poco de caldo o agua, los solomillos de pollo que teniamos reservardos, una zanahoria cortada en rodajas muy finas y echar tambien guisantes, las especias y cocer hasta que este espesito.
Esta receta esta preparada en WOK pero se puede usar cualquier otro, una sartén, cazuela, ...
- Solomillos de pollo
- Tomate madurito
- Cebolla
- Guisantes
- Zanahoria
- Caldo
- Especias, ajito, perejil, ...
Preparacion:
Poner los solomillos en el wok a dorar, reservarlos.
Ahora poner cebolla picada y dorar un poco, luego añadir el tomate troceado sin piel, una vez pochados pasar por la batidora. Ponerlo de nuevo en el wok con un poco de caldo o agua, los solomillos de pollo que teniamos reservardos, una zanahoria cortada en rodajas muy finas y echar tambien guisantes, las especias y cocer hasta que este espesito.
Esta receta esta preparada en WOK pero se puede usar cualquier otro, una sartén, cazuela, ...
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