30 de marzo de 2009

VERDURITAS VARIADAS AL VAPOR (WOK Y VAPORERA)

Verduritas variadas al vapor (Receta Ligera)
Ingredientes:
- Patatas
- Zanahoria
- Judias verdes
- Calabacin
- Especias (ajo, finas hierbas, ...)
Preparacion:
Cortar las verduras en trocitos, en un piso de la vaporera poner las patatas y las judias verdes.
En el otro piso poner las zanahorias y el calabacin.
Poner a cocer durante unos 15 a 20 minutos y una vez lista rehogar con las especias en el wok.
Esta receta esta preparada en WOK pero se puede usar cualquier otro, una sartén, cazuela, ...


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