31 de marzo de 2009

TARTITA INDIVIDUAL DE ARROZ CON LECHE LIGERO

Tartita individual de arroz con leche ligero (Receta Ligera)
Ingredientes:
- 400 ml de leche desnatada
- 100 ml de leche evaporada (le añadí para darle un poco de suavidad)
- 90 gr de arroz basmati
- 2 cucharadas de sacarina liquida (fui probando hasta que me gusto el dulzor)
- Canela en rama, cascara de limón y una vaina de vainilla
- 1/2 sobre de gelatina neutra

Preparación:
Prepare el arroz con leche como lo hago habitualmente, la receta se puede encontrar en "Postres (Recetas Ligeras). Casi al final añadir la leche evaporada y por ultimo cuando está listo añadir el medio sobre de gelatina neutra desleído con unas cucharadas de leche, remover bien y a los moldes hasta que cuajen.

Se pueden dejar en los moldecitos también para servir

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